"Elle a deux passions : moutons et dormir." - Ulkosavolainen blogi Ranskasta

Lauantainukkuminen vaihtuikin kävelyretkeksi, siitä lisää myöhemmin.

Ensi alkuun kuitenkin Maailman Helpoimman Leivoksen ohje, jonka olen jo aiemmin jakanut lukijoilleni, mutta kerta kiellon päälle. Banaanirommikakkua en edes minä saa epäonnistumaan (paitsi ehkä polttamalla) ja se on vielä pirullisen hyvää. Jos rommia ei ole kaapissa tai et muuten kuulu sen suuriin ystäviin, tilalla voi käyttää vaikka appelsiinimehua tai teetä

Tarvitset:
* 110 gr pehmeää voita
* 1,5 dl sokeria ja 1,5 dl fariinisokeria (tai 180 gr cassonadea)
* 2 munaa
* 5 dl vehnäjauhoa
* 2 tl leivinjauhetta
* 2 banaania
* 1 tl vaniliinisokeria tai vaniljaesanssia
* 1 dl rusinoita
* 1 dl rommia (jopa Négrita käy)
* Uunin, taikina-astian, pitkulaisen vuoan ja leivinpaperia; sähkövatkaimen tai sen puutteessa vähän hermoja ja käsivoimia.

- Siirrä rommi pullosta lasiin ja pistä rusinat sekaan.

- Sekoita kulhossa pehmeähkö voi ja sokerit. Kun seos on kermaista (sic!), lisää munat yksi kerrallaan, vanilja, ja kerralla kaikki jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe.(Jep, on ihan normaalia että seos on vähän kova tässä vaiheessa...)

- Tässä vaiheessa on ihan hyvä laittaa uuni päälle, 180'C asteeseen.

- Murskaa banaanit, lisää ne seokseen ja heitä lopuksi joukkoon rommi + rusinat.

- Sekoita hyvin. Kaada seos pitkulaiseen, leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan.

- Paista 50 minuuttia.

Tämänpäiväinen banaanirommikakku syntyi, kun totesin, että nurkassa pyörinyt romminjämä pitäisi käyttää johonkin.

Mutta joo, meinasin vakaasti nukkua koko päivän. Eilisiltana kuitenkin kaveri ehdotti kävelyretkeä "lumille", eli siis vuoristoon sinne missä moista on jo satanut. Saman ihmisen huonovointisuuden takia reissu kuitenkin peruuntui viimetingassa, mutta koska me olimme valmiita lähtöön, siirsimme vain kohteen toisaalle.

Kelpaisivatko lumiset Alpit ja Välimeri samassa otoksessa?