Pizzan mentävä aukko

Tässä kaupungissa on kaksi vikaa.

Ensimmäinen on se, että täällä sataa aina. Mutta ei siitä nyt enää sen enempää.

Toinen on se, että täältä on ihan mahdoton löytää kunnollista pizzaa. Käsittämätöntä. Jonkin aikaa perustelin itselleni asiaa sillä, että Nizzassa asuessa totuin liian hyvään. Siellä, Italian rajan tuntumassa luulisi olevan asiaan perehtyneitä ihmisiä.

Mutta sitten tajusin, että Suomesta saa huomattavasti kelvollisempaa pizzaa kuin Lillestä. Ja jotenkin minusta tuntuu, että Suomi on vielä kauempana Italiasta.

Suurin vika täkäläisissä pizzoissa on se, että niissä säästellään tomaatin kanssa. Hei, se nyt vain on se pizzan idea. Se, että sitä on. Silleen tarpeeksi. Että se pizzaksi kutsuttu ei ole semmoinen tympeä kuiva kittana. Toisekseen kastike saisi maistua joltain muulta kuin suoraan purkista kaadetulta tomaattisoseelta.

Kun siihen yhdistetään liian paksu ja sitkeä taikina, niin lopputulos on jotenkin epämääräinen. Ja ihan jokaisessa pirun pizzeriassa jota olen kokeillut.

Kyllä, minulla on teille liikeidea: perustakaa tähän uppopaistetun perunan luvattuun kaupunkiin pizzeria, jossa käydessään ei tarvitsisi pettyä lopputulokseen.

- - -

Vastuuvapauslauseke 1: Valitan, koska uunimme kuoli.

Vastuuvapauslauseke 2: Valitan koska e-kirjat. Vaikka ne eivät liitykään mitenkään pizzaan.

  • Joku
    Kommentti Lähettäjä: Joku
    23/11/2012 @ 11:14

    Lisää turkkilaisia?

    Otsikosta: vatsassa ja kaupungissa. :-)

    Nyt tuli nälkä.

  • Stazzy
    Kommentti Lähettäjä: Stazzy
    23/11/2012 @ 13:31

    Vika saattaa olla nimenomaan siinä, että täällä pizzapaikkojen omistajat eivät ole turkkilaisia, vaan tuosta maghrebin maista. Siis, lisää turkkilaisia.

  • Riina
    Kommentti Lähettäjä: Riina
    23/11/2012 @ 19:29

    Joko sä olet oppinut lisäämään ranskalaisittain pizzan päälle oreganon sijaan sitä tulista öljykastiketta? :) t: nimim. Suomesta pizzamaustetta tuottanut ja sitä itse pizzansa päälle salaa lisäävä… ;)

  • Stazzy
    Kommentti Lähettäjä: Stazzy
    23/11/2012 @ 21:54

    En ole vielä ihastunut siihen pistävään kastikkeeseen. Eihän sen jälkeen pizzassa maistu mikään muu. Kotona tungen oreganoa seuraksi.

  • Anna
    Kommentti Lähettäjä: Anna
    23/11/2012 @ 21:57

    Italialaiset (oikeat) pizzanpaistajat eivät näköjään pelkää lunta ja pakkasta, vaan sadetta. Suomessa sataa vain kesällä, Lillessä koko vuoden.
    Turkkilaisista ei tässä puutteessa ole hyötyä, koska turkkilainen pizza on kokonaan eri juttu.
    Suomalaisetkaan tuskin sinne lähtevät pizzoja paistamaan: siellä sataa koko vuoden, huonot hiihtokelit!
    Entäs amerikkalaiset Pizza hut?

  • Stazzy
    Kommentti Lähettäjä: Stazzy
    24/11/2012 @ 01:11

    Sade on rankka asia auringossa kasvaneelle. Edes tomaatit eivät maistu samalta.

    En kyllä luottaisi amerikkalaisiinkaan tässä asiassa.

Jätä kommentti

You must be a member of this blog to comment. Log in now!