김치의날 김장하는날 김장배추절구기와 맛있는김장김치 담그는방법 김장황금레시피
유정임님의 배추김치 절임배추 10킬로면 생배추는 몇포기? 일반배추3킬로기준 5포기 정도 된다 절임배추 20킬로는 생배추는 10포기 정도 된다 1.생배추 절이는 법 일반배추 10포기 물27리터 천일염 3킬로 넣어서 절여준다 배추는 반으로 잘라서 소금 한주먹을 머릿부분에 얹어주고 무거운 것을 올려둔 김장용 대야를 올린다 2시간 마다. 김장용 대야를 흔들어 줍니다. .배추를 반으로 쪼개어 10시간 정도 소금물에 절인 후 냉수에 헹군호…